地球くんの「今日は何の日?」
黄ニラ記念日

黄ニラ記念日

今日は「黄ニラ記念日」。「にっこり(2)いい(1)ニラ(2)」の語呂合わせから、全国農業協同組合連合会岡山県本部が制定した。また、2月が黄ニラの最盛期であり、鍋物などへの需要も増える季節であることも理由の一つ。

「黄ニラ」は全国の生産量の約70%が岡山県で生産されており、同記念日には、和食・洋食・中華など様々な料理で使われる黄ニラをアピールすることを目的としている。

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